Przepisy na dania z wykorzystaniem kurczaka

Śniadanie — Owsianka z masłem orzechowym, jabłkiem i bananem

1 porcja

Płatki owsiane błyskawiczne — ok. 100 g
Pół banana
Pół jabłka
Masło orzechowe — 2 łyżki (albo siedem, jeśli naprawdę je lubisz)
Jogurt — 3 łyżki

Przygotuj płatki według wskazań producenta — jedne płatki będzie przez chwilę gotować, inne tylko zalać wrzątkiem.
Dodaj pokrojone owoce, jogurt i masło orzechowe.

Obiad — Rosół z warzywami

Kurczak — najlepiej wiejski i tłusty
Włoszczyzna, w tym marchew z nacią — 1 kg
Cebula — 4 sztuki
Sól
Pieprz
Ziele angielskie
Liście laurowe

Pokrojoną włoszczyznę i cebulę spal pod grillem w piekarniku. Kurczaka wrzuć do garnka, zalej zimną wodą i gotuj. Dodaj warzywa i przyprawy.
Udekoruj nacią marchwi.

Kolacja — Bułka z szarpanym kurczakiem

Kurczak ugotowany w rosole — pół udka na osobę
Warzywa z rosołu — ok. 100 g
Boczniaki — 30 g
Maślana bułka — 1 szt.
Masło — 2 łyżki
Sól
Pieprz
Masło orzechowe — 3 łyżki
Sos sojowy — 1 łyżeczka
Musztarda ziarnista — 2 łyżeczki
Sok z cytryny — 2 łyżeczki

Postrzępione boczniaki usmaż na maśle. Dopraw solą i pieprzem. Bułkę podsmaż na maśle.
Mięso poszarp, a warzywa pokrój. Ukręć sos z masła orzechowego, musztardy, sosu sojowego i soku z cytryny.
Kanapkę złóż i udekoruj ziołami. Bardzo pasuje do tego musztardowiec.

Zobacz przepis: https://youtu.be/ImPbzbB578U