Mus czekoladowy z auqafabą
Zakręcony mus czekoladowy
Spróbuj pysznego musu czekoladowego Lary. W tym innowacyjnym przepisie zamiast jajek używana jest ubita aquafaba (płyn z puszki ciecierzycy), a także nektar z kokosa.
Składniki
1 puszka ciecierzycy (będzie potrzebny tylko płyn, około 1 szklanki)
1 szklanka (120 gr) grubo posiekanej czekolady
2 łyżki nektaru z kokosa (można go zastąpiwć syropem klonowym lub z agawy)
½ łyżki ekstraktu z wanilii
