
Dynia i jarmuż z granatami
Zimowa rozkosz
Dynia jest zbyt rzadko wykorzystywanym składnikiem – jej wspaniały ziemisty i orzechowy smak nabiera słodyczy podczas przygotowywania na patelni Teppanyaki. Połączenie z jarmużem i pestkami granatu równoważą jej słodycz. Pyszne i sycące wegetariańskie danie, które smakuje wyjątkowo dobrze w chłodne dni.
Składniki
2-3 łyżeczki oliwy z oliwek
1-2 łyżki stołowe suszonego słodkiego chili
1/4 łyżeczki soli
1 duży pęczek jarmużu
2/3 szklanki pestek granatu
1 świeża gałązka rozmarynu